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Melon Story !

Quel Melon choisir pour une bonne Pinguinalité ?

9 Février 2015, 08:32am

Publié par John Milano

Je ne vais pas vous apprendre à choisir le melon car je pense que tous les amateurs savent déjà le faire. Si je dois vous le dire je ferais certainement un autre billet.

Mais on verra plus tard. Aujourd'hui j'ai envie de vous parler des différents melons et lequels choisir c'est assez insolite.

Il y a environ 900 variétés de melon donc je ne vais pas toutes les cités et je les classerais tout simplement par pays.

Personnellement je ne consomme que deux types de melon, le français et l'espagnol (melon jaune).

Quel est le meilleur des deux ?

Difficile de dire car les deux bien que de la même famille ne se ressemble pas du tout ! Le melon français est plus sucré et a un gout plus prononcé, plus fruité.

Alors que le melon d'espagne est plus sec (moins juteux) et moins sucrée.

Les deux s'associent parfaitement avec la menthe, c'est d'ailleurs de cette manière que je les consomme même insolites !

Donc pour l'automne ou les jours frais d'été je conseillerais de choisir le melon français. (pour moi le meilleur c'est le melon de cavaillon).

Et pour le printemps ou jours d'été chaud par contre je conseiller d'orienter son choix vers le melon d'espagne !

La chaleur donne soif et le sucre aussi ... Je vous laisse faire la déduction.

Par ailleurs pour l'été je vous conseille aussi de déguster du melon d'eau ! ;)

Vous pouvez même combiner les deux, il existe des recettes sympa de melon & pastèque sur internet.

Astuces !
Non non je ne vous donnerais pas dans ce billet mon astuce pur choisir le melon ! Pas encore.

En revanche, si par malheur vous choisissez un mauvais melon ou un melon insolite je vais vous délivrer mon astuce.

Que ce soit en été comme hiver, certains melon au supermarché ne sont pas assez mur !

Ainsi pour les faire murir plus rapidement placés les dans une pièce chaude de votre maison, voir très chaude comme la buanderie ou la chaufferie pendant une à deux journées ! Cela va accéllérer le process de la pinguinalité !

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